Kiwi Marmelade

Feine Kiwi Marmelade

 

Zubereitung:

Die Kiwis schälen und zerkleineren. Die zerkleinerten Früchte mit dem Gelierzucker über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag zusammen mit 2cl Zitronensaft und 1gr Ingwer aufkochen. Nun sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt, verfeinern Sie nach Belieben Ihre Marmelade mit weiteren Gewürzen. Nach dem Kochen, die fertige Marmelde in ein Einmachglas füllen.

Bon appetit.