Kiwi-Gorgonzola Bagel

Kiwi-Gorgonzola Bagel

 

Zubereitung:

Den Endiviensalat waschen und gut trockenschütteln. Danach die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Für den Aufstrich Honig und Senf miteinander verrühren und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Bagel waagerecht halbieren und die unteren Hälften mit dem Honig-Senf Aufstrich bestreichen. Mit Salatblättern, Gorgonzola und Kiwischeiben belegen und mit der oberen Bagelhälften abschließen.

 

Bon appetit.