Was unsere Früchtchen so schmackhaft macht.

Die Qualität von salut soleil äußert sich neben dem naturgerechten Anbau und der schonenden
Behandlung unserer Früchte insbesondere auf der Zunge. Denn erst, wenn Größe, Geschmack
und Biss zur vollen Reife gelangt sind, kommen unsere Produkte auf die Ladentheke.
Wie das geht? Früchte reifen nach der Ernte weiter. Das lässt sich steuern.
Bei salut soleil ernten wir so, dass nach Messung von Reifegrad und Zuckergehalt die Frucht in einem
natürlichen Verfahren gezielt nachgereift werden kann. Auf den Markt gelangt sie genau dann, wenn sie perfekt zum Genießen ist - für das absolute Geschmackserlebnis!